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BIG prépare sa crème glacée avec un savoir-faire artisanal et les meilleurs ingrédients, tels que des matières premières naturelles et de la crème fraîche du jour. Tout cela, selon les normes de qualité les plus strictes.
La plus grande différence entre la glace IJsboerke et Mio réside dans leur teneur en matière grasse. IJsboerke répond au style de vie bon vivant de notre marché local et produit de la glace avec davantage de crème. La glace Mio affiche un pourcentage de matière grasse plus faible et est donc plus adapté au goût du marché international.
BIG évolue avec son temps. Nous disposons d'un parc de machines à la pointe de la technologie et nos collaborateurs de production sont hautement qualifiés. La production se déroule selon les conditions d'hygiène les plus strictes comme précisées dans de nombreuses directives et normes européennes.
Certificat BRC BIG S.A. IFS-Certificat IFS BIG S.A.
